Пекарь на кондитерское производство
Осуществление технологических процессов изготовления продукции, согласно технологическим картам. Отвес ингредиентов; Замес и формовка полуфабрикатов (бисквитное, песочное, медовое, воздушное, заварное тесто; заварной, взбитый крем; приготовление и темперирование глазурей) Выпечка полуфабрикатов в ротационной…
м. Кировский завод