Вакансия закрыта

Технолог по качеству кондитерского производства

35 000 — 40 000 руб.

График
сменный график
Опыт работы
от 1 года
Образование
высшее
Требования:
Образование профильное (пищевое технологическое не ниже среднего специального - техник-технолог):
Опыт работы кондитером приветствуется.
  • Знание основных процессов кондитерского производства 
  • Знание технологии приготовления основных кондитерских полуфабрикатов (выпечных, отделочных) 
  • Знание основного сырья для кондитерских изделий и их свойств.
  • Знание основ законодательных требований к маркировке пищевых продуктов.
  • Знание основ санитарии и гигиены на пищевых производствах.
  • Владение навыками изготовления кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье, пироги и т.д. и полуфабрикатов к ним ), опыт работы кондитером будет большим преимуществом
Обязанности:

Работа в отделе технологии и качества Кондитерского производства ООО "СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ"

  • Ведение контроля готовой продукции на соответствие требованиям стандартов предприятия – визуальный, метрологический (вес),
  • Ведение контроля вложения и маркировки готовых изделий и наборов.
  • Ведение контроля соблюдения режимов хранения готовой продукции.
Условия:
  • сменный график работы 2*2, режим работы с 9 до 21 часов.
  • оформление по ТК РФ, заработная плата два раза в месяц.
  • бесплатное корпоративное питание (трехразовое) и санитарная одежда;
Место работы
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Ловизский переулок, дом 3 (от М "Выборгская" - 5 минут пешком, налево за угол по улице Смолячкова до перекрестка с Большим Сампсоньевским проспектом, за сквером)
ID вакансии 33109069 Вакансия опубликована Опубликована 3 июня