Технолог рыбного производства

60 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
любое
Должностные обязанности:
  • Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции
  • Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной продукции
  • Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства
  • Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению
  • Контролировать соблюдение установленных технологических процессов
  • Контролировать соблюдение технологии производства
  • Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов
  • Методическое обеспечение работы производства
  • Ведение производственной отчетности, документации
  • Осуществление контроля качества готовой продукции
 
Требования:
  • Опыт работы технологом/главным технологом на рыбном производстве от 3 лет
  • Знание технологий
  • Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.).
  • Знание технологий производства рыбной продукции, консервирования
  • Умение стратегически мыслить и анализировать.
  • Адекватность, рациональность, умение выявлять и идентифицировать проблемы и расставлять приоритеты их решения, последовательность и целенаправленность, высокая работоспособность и коммуникабельность.
Условия:
  • Выплата 2 раза в месяц строго без задержек.
  • График работы: По итогам собеседования
Место работы
Санкт-Петербург, Ленинградская обл, Ломоносовский р-н, дер. Разбегаево
ID вакансии 38145858 Вакансия опубликована Опубликована 24 июня