Управляющий кафе

  • Вакансия закрыта
ООО " Русские Традиции "
договорная
location_on
Санкт-Петербург
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
любое
Развитая сеть кафе-столовых "Русские традиции" приглашает на работу в открывающееся кафе - управляющего.

Обязанности:
  • организация работы кафе и его развитие
  • соблюдение стандартов обслуживания, контроль качества реализуемой продукции
  • проведение мероприятий на привлечение гостей и удержание постоянных
  • разработка меню, акционных предложений
  • обучение стандартам обслуживания персонала и их мотивация
  • взаимодействие с поставщиками для заказа продуктов
  • проведение инвентаризации
  • выполнение плана по коммерческим показателям
  • отчетность
Требования:
  • аналогичный опыт работы от 3-х лет, желательно с системой "линия раздачи"
  • навыки организации работы - как зала, так и производства
  • знание стандартов СанПина, администрирования заведения общественного питания
  • ответственность за качество работы и выполнение плана
Условия:
  • пятидневная рабочая неделя: 9:00-18:00
  • корпоративная сотовая вязь
  • премии по результатам работы
  • бесплатное питание
  • стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц

Место работы:

lens
Санкт-Петербург, м. Проспект Ветеранов, Горелово
lens
Санкт-Петербург, м. Ладожская, Латышских стрелков -31, метро Ладожская, 5 минут от метро
Показать на карте