Вакансия закрыта

Технолог по хлебу

от 36 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
любое
Обязанности:
  • в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
  • моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
  • обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;
  • организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
  • разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
  • приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;
  • разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;
  • повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;
  • осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Мы ожидаем от нашего кандидата:
  • образование не ниже среднего специального;
  • опыт работы на соответствующей должности от полугода.
Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:
  • всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;
  • федеральные требования к безопасности пищевого производства;
  • технологическую документацию и правила её разработки и оформления;
  • основы экономики и организации производства;
  • средства механизации и автоматизации производственных процессов;
  • все особенности и тонкости работы отрасли;
  • требования к сырью, материалам и конечной продукции;
  • принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.
​​​​
Условия:
  • оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
  • официальная заработная плата;
  • премии;
  • дружную команду профессионалов;
  • обучение;
  • скидки на продукцию;
  • оформление с первого дня обучения;
  • профессиональный рост;
  • Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;
  • график работы (5/2.2/2);
  • Подарки детям на Новый год!
 
Место работы
Санкт-Петербург, м. Рыбацкое, Прибрежная 13
ID вакансии 40660414 Вакансия опубликована Опубликована 19 декабря 2018