Вакансия закрыта

Санитарный врач

от 70 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
любое
Обязанности:
  •   Осуществление систематического санитарного контроля за качеством поступающих на предприятия общественного питания продовольственных товаров, условиями их транспортировки, хранения и сроками реализации, а так же за реализацией готовой продукции.
  • Участвует в претензионной работе с поставщиками: разработке, совершенствовании и внедрении системы управления качеством продукции; подготовке предложений по использованию нетрадиционных видов продукции (сырья), пищевых добавок, пищевых красителей и т.д.
  • Проведение работы по профилактике пищевых отравлений и инфекционных кишечных заболеваний.
  • Участвует в расследовании и ликвидации вспышек инфекционных кишечных заболеваний и пищевых отравлений.
  • Разработка комплексных планов санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, организация их выполнения.
  • Осуществление контроля за соблюдением работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий и отпуска их посетителям, санитарных требований к обработке посуды, инвентаря и оборудования.
  • Контроль проведения медицинских осмотров персонала, обследований на туберкулез, кишечное бактерионосительство.
  • Проведение систематической санитарно-просветительной работы, организация обучения работников санитарному минимуму, участие в аттестации руководителей предприятий. заведующих производств по санитарно-гигиеническим вопросам.
  • Участвует в проведении кулинарных советов, дегустаций.
  • Подготовка ответов на жалобы и заявления граждан публикации в печати по вопросам санитарного состояния предприятий.
  • Ведение установленной отчетности по системе ХАССП.
 
Требования:
  • Опыт аналогичной работы от 5 лет.
 
Условия:
  •  Работает в крупной, стабильной, динамично-развивающейся компании;
  • Оформление согласно Тк РФ;
  • Рабочее место в Калининском районе;
  • Отпуск в летнее время;
  • Пятидневная рабочая неделя
Место работы
Санкт-Петербург, м. Политехническая, Академическая, Гражданский проспект, 195269 г.Санкт-Петербург, пр-кт Светлановский, 54Б, пом 2Н
ID вакансии 42108946 Вакансия опубликована Опубликована 14 августа