Су-шеф

от 40 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
любое
В компанию "Пицца-Ницца" требуется Су-Шеф, работа в Красном селе.
Доставка+кафе.
 
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё.
Контроль сроков, ассортимента, количества и поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий).
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
Управление сменой поваров, обучение поваров.
 
Требования:
Опыт работы от 3-х лет.
Знание технологического процесса приготовления блюд;
Ответственность, аккуратность, исполнительность.
 
Условия:
Зп от 40.000 р.
График работы: 5/2, 6/1
Бесплатное питание 2 раза в смену
Место работы
Красное Село, ул Лермонтова д 21 литер а
ID вакансии 43458884 Вакансия опубликована Опубликована 9 июля