Су-шеф

50 000 — 60 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
любое
ВАМ ПРЕДСТОИТ:
  • Организация своевременного приготовления питания для персонала производства;
  • Организация работы персонала;
  • Проверка выполнения задач чек-листа поварами ночной смены;
  • Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд;
  • Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения. Аудит количества продуктов, заготовок, полуфабрикатов, контроль остатков и своевременного изготовления;
  • Соблюдение санитарных норм на производстве;
  • Заказ продуктов;
  • Работа со стажерами: первичный инструктаж; ежедневный контроль прогресса обучения.
ОТ ВАС МЫ ОЖИДАЕМ:
  • Опыт работы су-шефом будет являться преимуществом;
  • Ярко выраженные задатки руководителя;
  • Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
  • Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • Уверенное владение ПК.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
  • График работы 5/2 либо 6/1 по 12 часов.
  • Стабильная работа, зарплата строго без задержек.
  • Корпоративное питание.
  • Возможность профессионально развиваться.
Место работы
Санкт-Петербург, Южное шоссе, ст.м.пр-т Славы, ст.м.Международная, ст.м.Ломоносовская
ID вакансии 43604661 Вакансия опубликована Опубликована 9 сентября