Заведующий производством

50 000 — 55 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
высшее
Обязанности:
  • Приготовление блюд горячего и мясного цеха
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
  • Организация и контроль персонала
  • Разработка меню
  • Работа с поставщиками
  • Работа c ТТК и себестоимостью
  • Работа с товарным запасом
  • Постоянное взаимодействие с управляющим
  • Участие в приготовлении новых блюд
Требования:
  • Умение работать с экономикой на кухне;
  • Знание технологии работы кухни;
  • Коммуникабельность, ответственность, умение эффективно распределять задачи во времени, инициативность ;
  • Опыт работы в столовой на предприятии.
Условия:
  •  5/2, с 8:00 до 17:00
  •  ЗП от 50 000 
Место работы
Санкт-Петербург, м. Шушары, ул Софийская, д 118 к 2 стр 4
ID вакансии 43693309 Вакансия опубликована Опубликована 9 октября